Zeytinyağlı Kek Tarifi | Krolla165

Zeytinyağı, tatlıda da fark yaratır. Bu kek, hafif portakal aromasıyla sade ve dengeli bir tattır.

Malzemeler (8-10 dilim)

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı Krolla165 Natürel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri açık renk köpük olana kadar çırpın.
2. Zeytinyağını yavaşça, karıştırarak ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma katın.
4. Portakal kabuğu rendesi, süt ve vanilyayı ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
5. Yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. 170°C fırında 40-45 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Servis Önerisi: Üzerine hafif pudra şekeri serpilebilir.

Krolla165 Notu: Kekte kullanılan zeytinyağının kalitesi, dokunun nemliliğini doğrudan belirler.